新鲜的熟地黄怎么吃？(熟地黄怎么吃好)

……熟地黄为生地黄的炮制加工品。通常以洒、砂仁，陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润、质地柔软黏腻后入药。这个东西，谈不上“新鲜”二字。

《本草纲目》说男子多阴虚，宜用熟地黄；女子多血热，宜用生地黄。因此，可以将此作为原则，以滋阴为用。

熟地黄单用，或与当归配伍炖鸡，专治血虚证和女性月经不调。如果把熟地黄和枸杞子一起泡入白酒做成熟地黄酒，能补精血不足，治疗健忘、脱发等问题；肾阴虚火旺而便血者，可用荸荠熟地同煮汤。熟地最有名的药膳是“熟地黄芪羊肉汤”。

但要注意的是，熟地黄的煎煮烹饪，不宜见铜、铁器，否则会发生化学反应。《雷公炮制药性解》就有说，“勿令犯铜铁，令人肾消，并白发，男损营，女损卫也。”

熟地黄服食时忌萝卜、三白、诸血等。伤寒病患者不宜使用，脾虚痰多气郁之人慎服。

熟地久服时，宜用砂仁拌（或佐用一些砂仁），以免腻膈（妨碍食欲、胸脘发闷）。用量—般二钱至八钱。